Mutu
Membangun ketertelusuran produk dan lot
Menghubungkan bahan, produksi, penyimpanan, pengiriman, pelanggan, dan latihan penarikan.
Ketertelusuran yang efektif menjawab dua arah: bahan dan proses apa yang membentuk suatu lot, serta ke mana lot tersebut dikirim.
Keputusan yang perlu disepakati
Gunakan pertanyaan berikut sebagai awal percakapan. Sesuaikan kedalaman pemeriksaan dengan risiko, skala, dan kebutuhan organisasi Anda.
- Format kode lot dan titik saat identitas dibuat atau berubah.
- Hubungan bahan, kemasan, proses, hasil pemeriksaan, dan produk jadi.
- Cara lot dipertahankan melalui penyimpanan, picking, pengiriman, dan penerimaan.
- Waktu target untuk pencarian data, penahanan, komunikasi, dan penarikan.
Bukti kerja yang perlu disimpan
Catatan yang ringkas membantu tim memahami keputusan lama, menangani perubahan, dan menilai hasil tanpa mengandalkan ingatan.
- Daftar lot bahan dan kemasan yang terkait dengan lot jadi.
- Jumlah diproduksi, ditahan, dilepas, rusak, dan dikirim.
- Pelanggan atau lokasi penerima beserta jumlahnya.
- Hasil latihan penelusuran dan perbaikan kesenjangan data.